Diş Sağlığımız İçin Beslenmede Dikkat Etmemiz Gerekenler
Dünya genelinde çok uzun zamandan itibaren değişen besin tüketimi trendi sebebiyle çıkan sorunlar arasında ağız-diş sorunları da yer almaktadır. Ağız-diş sağlığınızı olumsuz yönde etkileyen gıdalar olduğu gibi olumlu yönde etkileyen gıdalar da bulunmaktadır.
Ağız ortamınızdaki bakteriler ve tabi ki ağız hijyeninize de bağlı olmakla beraber çeşitli gıdalar ile reaksiyona girerek diş çürüklerine neden olabilmektedirler. Bakteriler ortamdaki şekeri aside çevirerek diş çürüme sürecini başlatmaktadırlar.
Tüm bunların yanında genel vücut sağlığınızı korumak için de doğru beslenmeli ve ağız hijyeninize dikkat etmelisiniz. Sindirimin ilk aşaması olan ağız ortamının mikrobiyoloji ortamı bütün organlarınızı etkilemektedir. Bu sebeple dişlerinizi sadece fırçalamanız yeterli olmamakla beraber neler tükettikleriniz çok kıymetlidir.
Diş sağlığınız için zararlı gıdalar şekerli-asitli gıdalar ile kolay temizlenemeyenlerdir. Bunları tamamen hayatınızdan çıkaramıyor olabilirsiniz fakat belirli bir düzen için de tüketmek diş çürüklerinizi engelleyebilmektedir. Şöyle ki ; Öğün aralarınız da elma havuç gibi sert gıdalar dişlerinizi temizleyebilmektedir.
Bu gıdalar sonrası hemen sonrası olmamakla birlikte dişlerinizi fırçalayamıyorsanız ağzınızı su ile çalkalamalı veya bir bardak su içmelisiniz. Ek olarak bu gıdalar sonrası bir parça peynir yemeniz; yediğiniz şekerli besinin çürük oluşturabilme etkisini önleyebilmektedir.
Ağız-diş sağlığınız için faydalı besinler;
Süt-süt ürünleri; Bu besinler içerdikleri kalsiyum ve fosfor ile kemik ve diş sağlığınız için oldukça önemlidir. Bunun yanında dişlerinizin çürümeyesine destek olmaktadırlar.
Meyve ve sebzeler; İçlerinde en iyi seçenekler sert-katı olanlardır. Yüksek su içeriğini sahip oldukları için içerdikleri şeker oranı seyreltmektedirler. Aynı zamanda tükürük akışını artırdıkları için çürümeye karşı koruyucudurlar. Örneğin; elma, armut, çilek, portakal, ananas, ayva, brokoli, kereviz, kabak, biber vs..
Bu sebze meyvelerin kendi içlerinde barındırdıkları bazı vitaminler de çok destek olmaktadır. Ispanak magnezyum deposudur. Portakal ve biber yine C vitamini deposudur. Bunların yanına yeşilliklerin önemi de çok fazladır. Örneğin maydanoz; A,C,E vitaminleri ile beraber potasyum, demir, kalsiyum minareleri ile de katkıda bulunmakla beraber ağız kokusunu da önleyebilmektedir.
İçecekler; Yeşilçay ve diğer bitkisel çaylar şekersiz olmak üzere rahatlıkla içebilirsiniz. Çaylar diş plağının dişlere penetre olmasını (yapışmasını) önlemekte olan antioksidanlara sahiptirler. Böylece çürük oluşumunu veya diş eti hastalıklarının oluşma ihtimalini düşürmektedirler. Kötü nefes sorununa da yardımcı olabilmektedirler.
Kuruyemişler; Doğal kuruyemişler yine diş dostudur. Kuru üzüm, yer fıstığı vb..
Doğru pişirilen ve yeterli miktarda tüketilen kırmızı et; Et özellikle büyüme gelişme çağında fosfor için en zengin kaynak olmakla beraber protein içeriğininde yüksek olması sebebiyle önemlidir. Kırmızı et B vitamin grubu ve D vitamin grubu ile beraber minarellerden yana da oldukça zengindir. Yine tavuk ve balıkta protein açısında çok zengin olmakla beraber iyi bir Selenyum kaynağıdırlar.
Tüm bunların yanında ne kadar sıklıkla beslendiğiniz, ağız hijyeninizin ne kadar iyi olduğu ve en önemlilerden biri olan bağırsak floranızın ne kadar sağlıklı olduğu çok önemlidir. Bağırsak floranız gerçekten sağlıklı ise çoğunlukla dişleriniz çürümezler. Tabiki hijyenininizle beraber.
Beden bir bütündür. Bütün organlar birbirleri ile ilişkilidir. Anlayamadığınız sağlık sorunlarınız ağız-diş kaynaklı olabilir veya ağız-diş sorunlarınız diğer sağlık sorunlarınız sonucu olabilirler.
Son olarak unutmamalıyız ki sağlık ağızda başlar.